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采用泡沫板材制作的创意婚礼蛋糕展示图片

一个婚礼现场,要用到超大型的展示蛋糕来添加气氛,怎么去制作这个新婚大型蛋糕,讲的就是一个技巧。当婚礼蛋糕成为当下时尚婚礼的品位装饰时,越来越多的新娘喜欢定制蛋糕并且对婚礼蛋糕的创意装饰十分讲究。

你不可能拿实物糕点来设计制作,毕竟这么大的蛋糕靠一个发酵的糕点来支撑,这个就难免是开玩笑的做法了,制作的时候可以实现,但制作完推出到现场的过程、展示的时间过程,都会出现不同程度的各种问题出来。

鲜花、卡通、蕾丝、生活场景等元素被【应用】于各种婚礼蛋糕上。那么,怎么才能定制出一款吸引宾客眼球的婚礼蛋糕呢?

  1. 品尝蛋糕

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一旦你定下了庆典的日期,你就要知道每一个面包师的品尝时间的安排。在品尝的过程中,顾客被邀请到面包房去品尝那些做好的蛋糕,询问一些问题并且可以向有关的负责人请教。

这是一个结识面包师的绝好的机会,同时在这个过程中您也可以全面地了解每一个面包师的能力。

  1. 完美源于细节

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当提到蛋糕的装饰时,装饰品的花费可以说是由始至终的。最便宜的选择应当是使用新鲜的水果或者鲜花。比如,您可以让您的花匠来制作这些鲜花,这样的话,费用将会降到最低。如果想选用一些高端装饰品的话,树脂或糖做的花是个不错的选择。由于一次只能制作一个花瓣并且完全是手工的,因而这种装饰品看上去十分精致。但是有一条底线,那就是所有的附加品包括软糖、水果、巧克力做的花以及饰带都是会增加花费的。

  1. 花饰:必要的补充

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如果您想用鲜花装饰您的蛋糕的话,您要确认您的花艺师是否可以和您的蛋糕设计师合作,或者是否可以对由于鲜花的开落造成的情况负责。

如果您的花匠正忙于您的庆典的装扮和展示工作,那它是否会有时间来装饰您的蛋糕呢?如果您的典礼装饰需要大量的劳动力的话,请一定要注意这些精心制作的花饰。

  1. 食用安全

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如果您使用了鲜花,请一定要加倍小心地检查这些鲜花上没有任何的杀虫剂。并且,在切蛋糕和蛋糕被食用之前,请一定要确认蛋糕上面已经没有任何对身体有害的不可食用的装饰品。在蛋糕原料上,最好选购动物奶油、无色素和其他防腐添加剂的蛋糕最为健康。

  1. 省钱小窍门

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如何才能减少在蛋糕上的花费呢?您可以订一个装饰完美的仅能供一部分客人食用的小蛋糕或者订一个用泡沫聚苯乙烯做的但要用鲜花和糖霜装饰的假蛋糕,但同时您必须订一些同种风味的成块的蛋糕,以便来招待家人和朋友。

  1. 注意一些隐性的消费

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如果您的婚庆地点配有内部的面包师,但同时您又自带了自己的蛋糕设计师。(这是一种常见的情况。)但您很有可能还是要付一份额外的费用。因此,在您订婚庆地点时,一定要注意问清楚,因为一份本应该减掉的费用很可能又被加到您的结婚蛋糕费用上。

如果能在上述的蛋糕中间加强或者利用接近颜色的替代品来充实内空并得到加强,这个就非常有必要去探讨了,毕竟安全才能有漂亮的外形。

利用高密度的发票保丽龙来做内核,这个也是一个常规的做法,但这个展示只能是展示效果用,不能拿来做实物食品使用,如果去合利运用这个就是蛋糕师的设计水准了。

很多蛋糕师训练新手,也是拿这个来做训练的地盘使用。

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